في مقلاة كبيرة سخّني زيت عافية دوار الشمس من عافية وأضيفي إليها البصل والثوم المفروم حتى يتحوّل لونهما إلى الذهبي، أضيفي شرائح الدجاج إلى المقلاة وقلّبيها حتى تنضج وتكتسب لوناً محمرّاً، أضيفي الفطر المقطع إلى الدجاج وقومي بإضافة الكريمة السائلة والتوابل واتركيها لمدة 10 دقائق على نار هادئة، قدّميها مع الرز أو المكرونة واستمتعي بلذّة النكهات.